В шиповнике содержится в два раза больше витамина С, чем в апельсинах. Благодаря этому он превосходно укрепляет иммунную систему и применяется как средство профилактики простуд. Является мягким диуретиком и слабительным. Благодаря антиоксидантам, каротиноидам, флавоноидам, полифенолам, катехинам является средством профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Как косметический препарат стимулирует регенерацию клеток, заживляет кожу после ожогов и акне, оказывает вяжущее действие и повышает эластичность.