Основатели бренда Reuzel Лин и Бертус начали стричь, когда им было всего по четырнадцать лет. Их всегда вдохновлял классический барберинг, а еще рок-н-ролл и так называемая «кастом культура» — движение, которое объединяет фанатов американской культуры 50-х годов, с ее искусством, модой, стрижками и крутыми тачками. Любовь к олд-скулу была настолько сильна, что парням было просто суждено открыть барбершоп под названием «Schorem Haarsnijder en Barbier».
Schorem — это олдскульный барбершоп только для мужчин, расположенный в самом центре голландского города Роттердам, где живет преимущественно рабочий класс. Барбершоп специализируется на традиционных, классических и фирменных стрижках, а также на влажном бритье опасной бритвой с горячим полотенцем. Цель основателей Schorem — сохранить это уникальное ремесло, которое почти кануло в лету.